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毛豆米烧肉末的做法 家常小菜——毛豆米烧肉末 毛豆米烧肉末怎么做

毛豆米烧肉末的做法 家常小菜——毛豆米烧肉末 毛豆米烧肉末怎么做

食材明细

主料
  • 毛豆米 (适量)
  • 猪肉 (适量)
辅料
  • 姜末 (适量)
配料
  • 花椒 (适量)
  • 十三香 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 豆瓣酱 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

毛豆米烧肉末的做法步骤

  • 毛豆米烧肉末的做法 家常小菜——毛豆米烧肉末 毛豆米烧肉末怎么做 第2张

    1、毛豆米洗净入锅中煮开捞出过凉备用

  • 毛豆米烧肉末的做法 家常小菜——毛豆米烧肉末 毛豆米烧肉末怎么做 第3张

    2、猪肉洗净剁末,最好用里脊肉,比较容易炒散

  • 毛豆米烧肉末的做法 家常小菜——毛豆米烧肉末 毛豆米烧肉末怎么做 第4张

    3、锅中入油烧热,入姜末和花椒煸出香味

  • 毛豆米烧肉末的做法 家常小菜——毛豆米烧肉末 毛豆米烧肉末怎么做 第5张

    4、入肉末快速炒散

  • 毛豆米烧肉末的做法 家常小菜——毛豆米烧肉末 毛豆米烧肉末怎么做 第6张

    5、炒散后加入毛豆米继续翻炒

  • 毛豆米烧肉末的做法 家常小菜——毛豆米烧肉末 毛豆米烧肉末怎么做 第7张

    6、加入少许豆瓣酱和一些酱油继续翻炒,炒匀后加入少许水转中小火稍焖几分钟

  • 毛豆米烧肉末的做法 家常小菜——毛豆米烧肉末 毛豆米烧肉末怎么做 第8张

    7、焖至毛豆米熟透入味后在加入十三香和鸡精炒匀调味即可

  • 毛豆米烧肉末的做法 家常小菜——毛豆米烧肉末 毛豆米烧肉末怎么做 第9张

    8、夏季下饭的好伴侣