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牛肉末烧二冬的做法 牛肉末烧二冬怎么做

牛肉末烧二冬的做法 牛肉末烧二冬怎么做

冬瓜是我很喜欢的食物,可是排骨冬瓜汤、鸡汤炖冬瓜吃腻歪了~
今天试了下烧冬瓜~还不错~呵呵

食材明细

主料
辅料
  • 冬菇 (2朵)
  • 冬瓜 (一大块)
  • 姜末 (适量)
  • 香菜末 (适量)
配料
  • (适量)
  • 海鲜酱油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

牛肉末烧二冬的做法步骤

  • 1、冬瓜香菇切成1.5厘米的方块备用;切姜末、香菜末备用。
  • 2、烧锅加入少量底油;牛肉末炒散煸香;加入姜末煸香。
  • 3、炒入冬瓜和冬菇,稍微翻炒之后加入一中碗水,加盖焖煮。
  • 4、待水快烧干之后,加入盐海鲜酱油,大火收汁,出锅是放入香菜即可。

小窍门

牛肉末比猪肉末香哦~呵呵~