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肉末水晶冬瓜片的做法 肉末水晶冬瓜片怎么做

肉末水晶冬瓜片的做法 肉末水晶冬瓜片怎么做

食材明细

主料
  • 猪肉 (适量)
  • 冬瓜 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
配料
  • (适量)
  • 麻油 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

肉末水晶冬瓜片的做法步骤

  • 肉末水晶冬瓜片的做法 肉末水晶冬瓜片怎么做 第2张

    1、主料

  • 肉末水晶冬瓜片的做法 肉末水晶冬瓜片怎么做 第3张

    2、猪肉剁成肉沫

  • 肉末水晶冬瓜片的做法 肉末水晶冬瓜片怎么做 第4张

    3、冬瓜去皮,切成2cm左右的薄片

  • 肉末水晶冬瓜片的做法 肉末水晶冬瓜片怎么做 第5张

    4、蒜头切成沫

  • 肉末水晶冬瓜片的做法 肉末水晶冬瓜片怎么做 第6张

    5、随后放入肉沫里,并加入适量盐,搅拌均匀,腌制一会

  • 肉末水晶冬瓜片的做法 肉末水晶冬瓜片怎么做 第7张

    6、将冬瓜片铺于盘底

  • 肉末水晶冬瓜片的做法 肉末水晶冬瓜片怎么做 第8张

    7、腌好的肉沫铺于冬瓜片上

  • 肉末水晶冬瓜片的做法 肉末水晶冬瓜片怎么做 第9张

    8、锅里放适量水,烧开后放到蒸架上,大火蒸10分钟左右

  • 肉末水晶冬瓜片的做法 肉末水晶冬瓜片怎么做 第10张

    9、.蒸好后,撒上葱花就可以了(也可以淋一点麻油、酱油)