滑炒兔腿的做法 滑炒兔腿怎么做 飘香香 热菜 1.94W 大中小设置文字大小 “兔肉细嫩爽滑,清香麻辣。” 食材明细主料兔腿 (300克)二荊条 (4根)小米辣 (1根)黄葱 (1根)辅料盐 (1茶匙)玉米淀粉 (1茶匙)胡椒面 (0.5茶匙)味精 (0.5茶匙)料酒 (1.5茶匙)老姜 (5克)菜油 (1/3汤匙)白芝麻 (少许)小葱 (2根)麻辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)滑炒兔腿的做法步骤1、鲜兔腿一只,约300克。2、冲洗后剁成肉丁;3、放盐0.5茶匙、胡椒面0.5茶匙、味精0.5茶匙、料酒1茶匙、玉米淀粉1茶匙;4、充分抓匀,静置10分钟。5、二荊条4根、小米辣1根、黄葱1根切颗,老姜5克切片。6、多油烧热,中火下肉丁划散变色捞出,留1/3汤匙油下花椒1撮;7、下二荊条、小米辣、黄葱颗、老姜片、盐0.5茶匙;8、翻炒后,倒入肉丁、料酒0.5茶匙快速翻炒均匀出锅,洒白芝麻、葱颗即可。 TAG标签:滑炒兔腿 滑炒兔腿的做法 滑炒兔腿的家常做法 滑炒兔腿的做法步骤 滑炒兔腿的最正宗做法 滑炒兔腿怎么做 滑炒兔腿怎么做好吃 #