青菜烩油面筋塞肉的做法 青菜烩油面筋塞肉怎么做

“到了冬天就像吃热乎乎的菜肴，这道油面筋塞肉加入青菜一起，趁热吃味道确实很棒，是一道荤素搭配，营养丰富的家常菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

青菜烩油面筋塞肉的做法步骤

• 1、准备油面筋

• 2、小青菜洗净，猪肉末里加入料酒，盐，10毫升生抽和鸡蛋液按顺时针方向搅拌至油粘性

• 3、把油面筋挖一口子塞入猪肉末至全部制作完成

• 4、锅内倒水，水开后加入塞好的面筋，大火烧开后加入生抽和老抽

• 5、加入蚝油

• 6、盖上转小火烧制熟透

• 7、之后转大火把青菜加入烧制青菜熟熄火出锅

• 8、上桌

小窍门

1.各家的口味不同，请按照自家的口味调整