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清蒸油面筋塞肉的做法 清蒸油面筋塞肉怎么做

清蒸油面筋塞肉的做法 清蒸油面筋塞肉怎么做

蒸岀来的也美味

食材明细

主料
  • 猪肉 (500g)
  • 鸡蛋 (1个)
辅料
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

清蒸油面筋塞肉的做法步骤

  • 清蒸油面筋塞肉的做法 清蒸油面筋塞肉怎么做 第2张

    1、猪肉洗净

  • 清蒸油面筋塞肉的做法 清蒸油面筋塞肉怎么做 第3张

    2、剁碎

  • 清蒸油面筋塞肉的做法 清蒸油面筋塞肉怎么做 第4张

    3、姜切末、葱切碎

  • 清蒸油面筋塞肉的做法 清蒸油面筋塞肉怎么做 第5张

    4、猪肉放入盘中、加入盐、料酒、生抽、姜末、鸡蛋拌匀

  • 清蒸油面筋塞肉的做法 清蒸油面筋塞肉怎么做 第6张

    5、面筋备好

  • 清蒸油面筋塞肉的做法 清蒸油面筋塞肉怎么做 第7张

    6、将面筋皮用筷子戳一个洞

  • 清蒸油面筋塞肉的做法 清蒸油面筋塞肉怎么做 第8张

    7、将肉馅塞入面筋中

  • 清蒸油面筋塞肉的做法 清蒸油面筋塞肉怎么做 第9张

    8、全部做好备用

  • 清蒸油面筋塞肉的做法 清蒸油面筋塞肉怎么做 第10张

    9、蒸锅水烧开,大火蒸20分钟左右

  • 清蒸油面筋塞肉的做法 清蒸油面筋塞肉怎么做 第11张

    10、将蒸熟的面筋端出、撒上葱花

  • 清蒸油面筋塞肉的做法 清蒸油面筋塞肉怎么做 第12张

    11、成品图

  • 清蒸油面筋塞肉的做法 清蒸油面筋塞肉怎么做 第13张

    12、成品图

小窍门

这道菜拌肉馅一定要有葱