热菜

甜豆荚烩时蔬的做法甜豆荚烩时蔬怎么做

飘香香热菜 1.38W

甜豆荚烩时蔬的做法甜豆荚烩时蔬怎么做

食材明细

主料

甜豆荚 （12枚）
胡萝卜 （1根）
干香菇 （3朵）
黑木耳 （3朵）
玉米笋 （6枚）

辅料

大蒜（2瓣）

配料

B.生抽 （1茶匙）
B.蚝油 （1茶匙）
B.白砂糖 （1/2茶匙）
B.鸡汤 （1大匙）

清淡（口味）
烩（工艺）
半小时（耗时）
普通（难度）

甜豆荚烩时蔬的做法步骤

1、甜豆荚去蒂去边丝→胡萝卜切细条→干香菇黑木耳泡发切细条→玉米笋纵向剖开切2段→蒜去皮切片.
2、甜豆荚入沸水汆烫3分钟至变为翠绿色.
3、捞出浸冷水→至完全冷却.
4、炒锅热油→入蒜片炒香.
5、入胡萝卜炒软.
6、入香菇拌炒均匀.
7、入黑木耳和玉米笋拌炒均匀.
8、入甜豆荚拌炒均匀→入B料拌炒至汤汁收干.

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