五彩时蔬烩牛肉的做法 五彩时蔬烩牛肉怎么做

“五彩时蔬烩牛肉，在寒冷的冬季，给视觉及味觉双重的享受，真是幸福的味道…”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烩 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

五彩时蔬烩牛肉的做法步骤

• 1、准备好食材：牛肉适量洗净，切成薄片放入锅中，加入适量盐，生抽，花生油腌制十分钟备用，黄椒，青椒适量洗净切成小块备用，胡萝卜适量洗净去皮备用小块备用，姜适量切成丝备用。

• 2、准备一个小汤锅，加入适量清水烧开，倒入五彩时蔬，加入适量盐焯一下水，沥干备用。

• 3、另起炒锅加热，倒入适量花生油，放入姜丝煸炒出香味。

• 4、倒入腌好的牛肉翻炒至变色。

• 5、倒入五彩时蔬翻炒均匀，撒入少许盐翻炒片刻关火，撒入适量鸡精即可。

• 6、出锅装盘，成品图。

• 7、成品图。