咸肉烧笋的做法 咸肉烧笋怎么做

“春天吃笋”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

咸肉烧笋的做法步骤

• 1、毛笋去皮切块

• 2、焯水备用

• 3、五花咸肉切块,焯水加黄酒,去沫,然后换上清水没过咸肉大火煮半个小时,加入笋放适量的开水没过笋大火煮开换中火煮半个小时

• 4、出锅！