“我从小吃的是柞树蚕蛹,个大肉厚。
老公呢,小时候家里养个桑蚕,他是吃桑蚕蛹长大的呢。在他眼里,既是美食也是零食。
刷头条看到人家的桑蚕蛹,跟我说想吃了,去市场刚好看到有卖的,给他买了解解馋。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
干煸桑蚕蛹的做法步骤
1、取蚕蛹
2、清洗干净
3、锅烧热水
4、水开放蚕蛹
5、再次开锅即可
6、冷水冲洗干净
7、热锅冷油
8、放食盐和葱姜煸炒
9、放蚕蛹翻炒
10、放生抽
11、翻炒至没有任何汤汁
12、小尖椒和葱叶切圈
13、放葱叶红椒和鸡精,翻炒均匀即可
14、成品