干煸蚕蛹的做法 干煸蚕蛹怎么做

“我最爱的蚕蛹，公子曾经一口不吃，内心和身体都会疯狂的拒绝。后来大舅告诉我，你给它切开，吃一次就知道好吃了。果然，公子现在对蚕蛹，又是疯狂的爱。干煸，大葱炒，盐水卤，炭火烤，电火烤……味道都非常的棒，做法会陆续分享给大家，嗯哼。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

干煸蚕蛹的做法步骤

• 1、蚕蛹洗干净，清水煮5分钟，煮熟。

• 2、对半剪开，表面均匀撒一层淀粉。

• 3、油热，下锅炸。

• 4、干辣椒丝，花椒麻椒提前泡水，加芹菜段，油锅小火煸炒。

• 5、加入炸好的蚕蛹。

• 6、出锅撒一层芝麻。