蒸白菜卷的做法 蒸白菜卷——好吃易做营养丰富 蒸白菜卷怎么做

“这道菜鲜嫩可口，而且制作简便，口感清爽，此外，白菜除烦解渴、清热解毒、通利肠胃、养胃生津，尤为适合老人和小孩食用。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蒸白菜卷的做法步骤

• 1、白菜洗净，放水里烫3分钟至叶片变软，然后捞出来。

• 2、猪肉剁成馅，胡萝卜和火腿肠切丁，加入盐、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀。

• 3、将肉馅包进白菜叶里，卷起来。

• 4、将白菜卷上锅蒸，水开后转中小火蒸25分钟。