![蒸白菜卷怎么做好吃又简单]( "蒸白菜卷怎么做好吃又简单")
准备时间:
1分钟 烹饪时间:
1分钟主料
白菜叶 ：
适量适量猪肉馅 ：
适量 香菇 ：
适量 胡萝卜 ：
适量 鸡蛋 ：
适量 辅料
淀粉 ：
适量盐 ：
适量香油 ：
适量葱丝 ：
适量五香粉 ：
适量葱花 ：
适量 具体步骤
1. 锅中烧开水，将白菜下锅煮软捞出，控水备用
2. 香菇、猪肉馅、胡萝卜、葱末、鸡蛋液，五香粉等调肉馅，朝一个方向搅合
3. 白菜铺平，将肉馅铺在上面，再将白菜卷起
4. 锅内放篦子，将白菜放入蒸锅中蒸10分钟即可
5. 白菜蒸熟后倒出来溢出的汤汁，锅内点火，芡点薄淀粉（少加一点盐）勾芡一下，浇在白菜卷上，
6. 或者，趁热将调好的蚝油汁儿浇在上面，摆上几颗葱丝（提前拿水浸泡，葱丝才会卷曲）
