辣白菜蒸鸡腿的做法 “蒸菜”辣白菜蒸鸡腿 辣白菜蒸鸡腿怎么做

“一只大公鸡，我把它分了好几份，今天蒸个鸡腿吃。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

辣白菜蒸鸡腿的做法步骤

• 1、鸡腿浸泡2小时，取出来打花刀。

• 2、放食盐。

• 3、放鸡精。

• 4、葱姜切块。

• 5、放葱姜。

• 6、放生抽。

• 7、放老抽。

• 8、抓匀，腌制半小时。

• 9、取辣白菜。

• 10、取柠檬。

• 11、鸡腿放在深容器内，鸡皮位置朝下。

• 12、放上辣白菜。

• 13、挤入柠檬汁。

• 14、盖锅盖，大火烧开，中小火蒸30分钟，焖5～10分钟。

• 15、蒸好的鸡腿。

• 16、翻过来。

• 17、摆盘。

• 18、青红椒切圈。

• 19、放青红椒。

• 20、成品。

• 21、成品。