鸡爪子炖土豆的做法 鸡爪子炖土豆怎么做

“在外面吃凤爪压土豆不过瘾，放不开吃，回家做起来放肆的啃。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡爪子炖土豆的做法步骤

• 1、鸡爪子冷水煮出血沫，剪去鸡爪子尖的部分。

• 2、葱姜蒜八角辣椒花椒炒香，倒入酱油蚝油爆香，加适量水。

• 3、倒入料酒、十三香、盐、糖，下入收拾好的鸡爪子。

• 4、加入土豆，大火炖开转小火慢炖四十分钟。

• 5、炖制汤汁粘稠，收干汤汁就可以装盘了，最少要啃两个，味道好极了。