麻辣草鱼的做法 麻辣草鱼怎么做

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

麻辣草鱼的做法步骤

• 1、新鲜草鱼处理干净，在鱼身上划几刀

• 2、生姜，大蒜，大葱，干辣椒准备好

• 3、锅中放油烧热，放花椒，八角，桂皮，干辣椒爆香

• 4、放生姜，大蒜，大葱，放鱼，加老抽酱油，盐加水炖15分钟中间要翻一下

• 5、倒入鱼子，鱼泡继续炖，鱼子成型，汤汁收的只剩一点就可以啦。