韭菜摊鸭蛋的做法 韭菜摊鸭蛋怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜摊鸭蛋的做法步骤

• 1、材料：韭菜、鸭蛋

• 2、将韭菜洗净。

• 3、放在案板上切碎，待用。

• 4、将鸭蛋打入碗中，加适量的料酒。

• 5、打成鸭蛋蛋液。

• 6、随后，将切好的韭菜合入鸭蛋蛋液中。

• 7、加适量的盐。

• 8、加适量的鸡精。

• 9、调味拌匀。

• 10、烧锅倒油烧热，下入拌好的韭菜鸭蛋蛋液。

• 11、摊成块，即成。

• 12、出锅，装盘。