准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
土豆 :
两个 大蒜 :
两三瓣 沙拉酱 :
两大勺 酸奶 :
一小勺 橄榄油 :
一小勺黑胡椒 :
适量'根据自己喜好盐 :
一小勺 辅料
具体步骤
1. 土豆洗净切成四块上锅蒸烂用筷子能扎透不费劲即可。
2. i在煮土豆的过程中,将沙拉酱,盐,黑胡椒,酸奶混合。加入去皮后压成泥的大蒜,淋入橄榄油,搅匀均匀备用。
3. 将土豆去皮后切成小方块,放入盘中,倒入调好的沙拉酱,搅匀即可。
烹饪技巧
土豆蒸后变软且黏性较大'不易用刀切'用手掰碎即可