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粽子烧排骨的做法 “粽”难忘【粽子烧排骨】 粽子烧排骨怎么做

粽子烧排骨的做法 “粽”难忘【粽子烧排骨】 粽子烧排骨怎么做

端午已过,亲们吃粽子的热情消退了吗?
若是冰箱里还剩下几个冷冻的粽子,不防换个花样来吃吃看,会有意想不到的惊喜哦!

食材明细

主料
  • 肋排 (600克)
  • 白米粽子 (5个)
辅料
  • 料酒 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (1勺)
  • (3个)
  • 香葱 (2棵)
  • 香叶 (2个)
  • 八角 (3个)
  • 白糖 (2勺)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

粽子烧排骨的做法步骤

  • 粽子烧排骨的做法 “粽”难忘【粽子烧排骨】 粽子烧排骨怎么做 第2张

    1、原料图

  • 粽子烧排骨的做法 “粽”难忘【粽子烧排骨】 粽子烧排骨怎么做 第3张

    2、粽子小火慢慢煎至金黄备用(也可油炸)

  • 粽子烧排骨的做法 “粽”难忘【粽子烧排骨】 粽子烧排骨怎么做 第4张

    3、排骨焯水洗净备用

  • 粽子烧排骨的做法 “粽”难忘【粽子烧排骨】 粽子烧排骨怎么做 第5张

    4、余油爆香葱、姜、香叶和八角

  • 粽子烧排骨的做法 “粽”难忘【粽子烧排骨】 粽子烧排骨怎么做 第6张

    5、下排骨翻炒

  • 粽子烧排骨的做法 “粽”难忘【粽子烧排骨】 粽子烧排骨怎么做 第7张

    6、炒至边缘微黄,喷料酒

  • 粽子烧排骨的做法 “粽”难忘【粽子烧排骨】 粽子烧排骨怎么做 第8张

    7、倒入生抽

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    8、加老抽上色

  • 粽子烧排骨的做法 “粽”难忘【粽子烧排骨】 粽子烧排骨怎么做 第10张

    9、冲入热开水

  • 粽子烧排骨的做法 “粽”难忘【粽子烧排骨】 粽子烧排骨怎么做 第11张

    10、转小火慢炖45分钟后

  • 粽子烧排骨的做法 “粽”难忘【粽子烧排骨】 粽子烧排骨怎么做 第12张

    11、加入粽子

  • 粽子烧排骨的做法 “粽”难忘【粽子烧排骨】 粽子烧排骨怎么做 第13张

    12、加入2大勺白糖、小半勺盐,盖盖焖10分钟

  • 粽子烧排骨的做法 “粽”难忘【粽子烧排骨】 粽子烧排骨怎么做 第14张

    13、收汁起锅时,俩祖宗闻着味不约而同冲进厨房………

  • 粽子烧排骨的做法 “粽”难忘【粽子烧排骨】 粽子烧排骨怎么做 第15张

    14、成品欣赏

  • 粽子烧排骨的做法 “粽”难忘【粽子烧排骨】 粽子烧排骨怎么做 第16张

    15、成品欣赏