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咸鱼粹肉蒸豆腐的做法 咸鱼粹肉蒸豆腐怎么做

咸鱼粹肉蒸豆腐的做法 咸鱼粹肉蒸豆腐怎么做

豆腐切半放在碗中,肉粹铺平在豆腐上,咸鱼洗净切薄片2-3,排在肉粹上,辣椒切片和姜切丝撒在咸鱼上,再放上几朵芹菜。调味料:少许的盐,少许味精,少许鱼露,水5大汤匙,拌匀,淋在咸鱼上。放入蒸15-20分钟。取出即可食

食材明细

主料
  • 豆腐 (切半)
  • 咸鱼 (切薄片3片)
  • 粹肉 (3大茶匙)
辅料
  • (6片切丝)
  • 红辣椒 (2条切片)
  • 芹菜 (5朵切粹)
配料
  • 鱼露 (1小茶匙)
  • (少许)
  • 味精 (少许)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

咸鱼粹肉蒸豆腐的做法步骤

  • 咸鱼粹肉蒸豆腐的做法 咸鱼粹肉蒸豆腐怎么做 第2张

    1、将主料和配料都排好,豆腐,肉粹,咸鱼,姜丝,辣椒,芹菜。

  • 咸鱼粹肉蒸豆腐的做法 咸鱼粹肉蒸豆腐怎么做 第3张

    2、之后淋上调味料。

  • 咸鱼粹肉蒸豆腐的做法 咸鱼粹肉蒸豆腐怎么做 第4张

    3、最后蒸15-20分钟。取出可食