啤酒鲅鱼的做法 啤酒鲅鱼怎么做 飘香香 热菜 2.31W 大中小设置文字大小 食材明细主料鲅鱼 （四条）辅料啤酒 （两罐）葱 （适量）干辣椒 （三个）八角 （两个）小茴香 （一撮）花椒 （一撮）桂皮 （一块）草果 （一个）良姜 （一块）香叶 （两片）老抽 （适量）郫县豆瓣酱 （一勺）姜 （适量）蒜 （适量）原味 （口味）未知 （难度）啤酒鲅鱼的做法步骤1、葱姜蒜改刀。再准备八角两个，草果一个，良姜一块，桂皮一块，香叶两片，干辣椒掰成两块，小茴香和花椒各一撮，再准备两罐啤酒2、鲅鱼去头洗净，在拧鲅鱼头的时候就一起把肠子抻出来3、锅中放油放郫县豆瓣酱炒出红油4、爆香葱姜蒜干辣椒和各种调料5、把鲅鱼平铺在锅中6、倒入两罐啤酒，少许水，放盐调味7、我还放了几块肉皮8、小火焖炖至汤汁变少，就可以了，我大概炖了两个小时9、出锅啦，就喜欢鲅鱼，肉厚刺少。 TAG标签：啤酒鲅鱼的最正宗做法 啤酒鲅鱼 啤酒鲅鱼怎么做 啤酒 鲅鱼 啤酒鲅鱼的做法步骤 啤酒鲅鱼的家常做法 啤酒鲅鱼的做法 啤酒鲅鱼怎么做好吃 #
