黄花菜可以放冷冻吗

可以。黄花菜冷冻保存时，将新鲜的黄花菜，沸水下锅煮5分钟，捞出沥干水分，用保鲜膜密封好，放入冰箱冷冻保存，可以存放10天左右的时间。黄花菜的吃法和烹饪方式多样，可以炒着吃、凉拌吃、煮汤吃等，黄花菜炒着吃时，可以单独清炒，也可以搭配肉片、鸡蛋等食材一起炒。