准备时间:
10分钟 烹饪时间:
60分钟今天给大家介绍一道炖品——排骨萝卜炖粉条。一说到炖品,大家就都知道炖菜的营养价值是很高的。尤其是汤,更为方便的是炖菜不像炒菜那样需要赔之以汤,众所周知,排骨汤含有丰富的蛋白质,增强骨质,帮助人体吸收营养。这么好喝的汤,你确定不来一碗吗?
主料
排骨 :
300 粉条 :
130 红萝卜 :
150 辅料
盐 :
1.5勺 姜 :
适量 花椒 :
半勺葱 :
适量 具体步骤
准备好排骨,焯水后备用。
准备好粉条和萝卜。
红萝卜洗净切块,粉条用热水泡起来
锅加水,放入排骨,国点姜片和花椒。
再放入萝卜,煲上30分钟。
放入粉条。继续炖煮10分钟。
加点盐和鸡精调味。
盛碗,撒上葱末。