白萝卜豆腐粉条包子的做法 白萝卜豆腐粉条包子怎么做

“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方。
包子皮薄馅大，简单美味，健康营养，不油腻，好吃过瘾，老少皆宜。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

白萝卜豆腐粉条包子的做法步骤

• 1、豆腐切厚片。

• 2、炸好的豆腐备用。

• 3、切丁。

• 4、白萝卜洗净，削皮，擦丝。

• 5、淖一下，捞出，挤出多余水分，切一下。

• 6、红薯粉条备用。

• 7、清水泡20分钟，捞出，切一下，如图所示。

• 8、葱切碎。

• 9、白萝卜、油炸豆腐、粉条和葱放入盆中。

• 10、加适量盐、少许老抽、五香粉和味精，浇上一勺热油，拌匀即可。

• 11、面粉中加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团，搓成长条状，切成大小均匀的剂子。

• 12、擀成中间厚四周薄的包子皮。

• 13、包入馅料。

• 14、已包好。

• 15、冷水上笼。

• 16、大火烧开转中火蒸十五分钟，关火焖五分钟。

• 17、已蒸好。

• 18、成品图。

• 19、软软的，掰开香味扑鼻，好吃过瘾！