蒜苗洋葱炒猪肝的做法 蒜苗洋葱炒猪肝怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜苗洋葱炒猪肝的做法步骤

• 1、猪肝切薄片，放在漏勺上用流动的水冲洗干净血沫，沥干水分。

• 2、猪肝加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。

• 3、蒜苗清洗切段，洋葱切小块（照片没拍）。

• 4、锅中放稍多的油，下入蒜白、洋葱翻炒。

• 5、放入猪肝大火翻炒变色。

• 6、放入蒜苗叶子炒熟。

• 7、盛出。猪肝要宽油、大火翻炒才会鲜嫩可口。