明虾可以做油焖大虾吗 飘香香 专业问答 3.36W 大中小设置文字大小 可以。在煎虾时,可用锅铲按压虾头,可使虾油流出来,这样色泽会非常好看,并且口感也会更好。同时油温也不需要太高,6成或者7成热就差不多了,小火满煎,调料这些也可根据个人口味添加,不一定要拘泥于菜谱,最后收汁的时候也不需要收的太干,汤汁泡米饭之类的主食也可以。 TAG标签:明虾 做油 大虾 #