鱼香金钱蛋的做法 鱼香金钱蛋怎么做 飘香香 热菜 1.36W 大中小设置文字大小 食材明细主料熟鸡蛋 （3个）辅料淀粉 （2勺）豆瓣酱 （1匙）糖 （1勺）醋 （2勺）清水 （3匙）葱花 （适量）姜丝 （适量）蒜片 （适量）鱼香 （口味）烧 （工艺）十分钟 （耗时）简单 （难度）鱼香金钱蛋的做法步骤1、鸡蛋切片2、辣椒和胡萝卜改刀3、准备淀粉，将切好的鸡蛋片放到淀粉中，沾满淀粉4、油锅烧热，放入鸡蛋片煎炸至两面定型5、碗内放入糖和淀粉，放入醋6、放入生抽7、放入鸡精8、放入葱姜蒜9、放入清水，调成鱼香汁10、红辣椒切丝11、锅内放油烧热，放郫县豆瓣酱炒出红油，放入红辣椒继续翻炒，倒入胡萝卜和辣椒炒熟12、放入炸好的金钱蛋，轻轻炒匀13、浇入鱼香汁推匀14、盛出装盘。小窍门做的时候芡汁有点稠了，可以再稀一点。 TAG标签：鱼香金钱蛋的家常做法 金钱 鱼香金钱蛋的做法步骤 鱼香金钱蛋怎么做 鱼香金钱蛋的最正宗做法 鱼香金钱蛋 鱼香金钱蛋怎么做好吃 鱼香金钱蛋的做法 鱼香 #
