好吃的酱排骨的做法怎么做好吃又简单
排骨的做法有很多，每个人的口味不同，做出来的排骨的菜式也不同。今天和大家介绍的是酱排骨的做法。做好的酱排骨单是闻起来就令人食欲大开，非常能够下饭。即使不吃饭，我也能把它当作零食来吃。它需要的材料会比较多，但做起来却不难。
主料
排骨 ：500辅料
葱 ：适量姜 ：适量
蒜 ：2瓣
白酒 ：适量
酱油 ：适量
花椒 ：2个
桂皮 ：适量
耗油 ：适量
鸡精 ：少许
盐 ：适量
茴香 ：适量
白芷 ：适量
具体步骤
把花椒，八角，白芷，桂皮，茴香，葱，姜，蒜爆香。放入泡好的排骨翻炒。
加入老抽酱油使排骨上色翻炒至断生。
加入清水，水开以后的，打去浮沫，加入料酒，白酒，耗油，盐，鸡精。改小火盖上锅盖煮30分钟收汁出锅
