香咸的皮蛋金鱼怎么做好吃又简单
皮蛋金鱼？或许大家都对这道菜特别好奇。现在，小编就来为大家解答疑惑。可能大家会觉得这是不是用皮蛋跟金鱼做的呀，那就错了。皮蛋金鱼呢？只是做出来他的形状像金鱼，它是由皮蛋还有青菜做的。只是将蒸好的皮蛋切成金鱼的形状。这道菜是不是很有趣，还不快来吗?
主料
松花蛋 ：2个辅料
胡萝卜 ：适量香菜 ：适量
柿子椒 ：适量
具体步骤
准备两个皮蛋，一根香菜，一根辣椒，一片胡萝卜
皮蛋上锅蒸2分钟取出去壳，切皮蛋一侧的蛋清做鱼身，我切了五个，三个做鱼身，两个再放平切出几刀做鱼尾巴，眼睛用笔帽扣一下。（为了让眼睛有层次感再加上薄薄的胡萝卜片，也是笔帽扣的）
摆盘了，看，三条小金鱼在戏珠，可爱吗？
我家宝贝桐桐可喜欢了。
