干菜焖肉的做法 干菜焖肉怎么做

“有滋阴调理的功效哦~”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

干菜焖肉的做法步骤

• 1、所有食材。

• 2、猪肉切成块、干菜加点水浸泡、另准备桂皮、八角、辣椒干。

• 3、锅内倒油温后，加入桂皮跟八角爆香。

• 4、再加入肥肉块煸炒出油。

• 5、加入其余的瘦肉块一同煸炒。

• 6、煸炒至肉色变白。

• 7、加入生抽、老抽、冰糖、黄酒，煸炒制肉上色。

• 8、加入干菜，连浸泡干菜的汁一起倒入。

• 9、加入红辣椒，煮至收汁，最后撒点鸡精进去。

• 10、将干菜肉盛入碗中，放高压锅蒸20分钟。