鸡肉焖香菇土豆的做法 鸡肉焖香菇土豆怎么做

“当鸡肉的肉香和香菇的清香弥漫整个厨房的时候，保管你不住的大咽口水！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡肉焖香菇土豆的做法步骤

• 1、鸡腿剁成小块，胡萝卜和土豆切成滚刀块。

• 2、香菇洗净，在头部打成十字花刀。葱切成葱花，姜蒜切成片，八角备用。

• 3、锅内倒油烧开，放入姜片和八角翻炒。

• 4、然后放入胡萝卜块继续翻炒。

• 5、然后放入鸡块

• 6、倒入红烧酱油和葱花翻炒5分钟。

• 7、倒入香菇和土豆块继续翻炒5分钟。然后添热水没过鸡块，大火烧开后改小火焖20分钟，然后放盐。

• 8、当汤快干的时候，放入蒜片和味精，收汁出锅。

小窍门

炒鸡块的时候时间要长一些。