香菇毛豆肉焖老豆腐的做法 香菇毛豆肉片焖老豆腐 香菇毛豆肉焖老豆腐怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇毛豆肉焖老豆腐的做法步骤

• 1、瘦肉切片，用生抽及生粉腌制20分钟。

• 2、老豆腐切一厘米厚的小块，备用。

• 3、毛豆取豆仁，洗净待用。

• 4、干香菇泡发，切成条。

• 5、锅中放油，先爆香蒜头，然后倒入毛豆翻炒。

• 6、放入豆腐、香菇，加盐、鸡粉、黑胡椒粉，翻炒片刻，再加入适量清水，烧开后转中火焖煮5分钟。

• 7、最后加入腌好的肉片，再盖上焖煮至汤汁收干即可。