茶香刀鱼的做法 茶香刀鱼怎么做 飘香香 热菜 1.81W 大中小设置文字大小 食材明细主料刀鱼 （适量）辅料茶叶 （适量）白糖 （适量）葱姜 （适量）配料盐 （适量）料酒 （适量）八角 （适量）花椒 （适量）生抽 （适量）咸鲜 （口味）炸 （工艺）廿分钟 （耗时）简单 （难度）茶香刀鱼的做法步骤1、准备材料2、刀鱼打上十字花刀，放入葱姜末和八角花椒倒入生抽、料酒，撒上盐腌渍半小时3、找旧铁锅一口，将白糖和茶叶炒香，倒入少许水4、锅中放上篦子，摆上腌好的带鱼，小火烧，熏制约10分钟5、熏好的鱼用纸吸干水分，入油锅炸熟即可！6、摆盘装饰即可小窍门1、刀鱼根据大小调味，腌渍不要过咸。2、熏制的时候铁篦子可以刷些油，防沾。3、炸的时候，一定用纸巾将水吸干，且盖锅盖防止迸溅！ TAG标签：茶香刀鱼的做法步骤 茶香刀鱼的家常做法 茶香刀鱼的做法 刀鱼 茶香刀鱼的最正宗做法 茶香刀鱼怎么做 茶香 茶香刀鱼 茶香刀鱼怎么做好吃 #
