香烤秋刀鱼的做法 香烤秋刀鱼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香烤秋刀鱼的做法步骤

• 1、秋刀鱼4条，洗干净，内脏血水洗干净，不然会腥。

• 2、用厨房纸把水吸干净。

• 3、鱼身上切花刀。

• 4、葱姜切丝。

• 5、两勺酱油一勺料酒一勺耗油鸡精一小勺盐。

• 6、把汁浇在鱼身上，在挤一些柠檬水。

• 7、腌制一小时，放入烤盘。

• 8、200℃中层20分钟，反面10分钟。上面刷蜂蜜撒孜然和烧烤调料，烤3分钟，再换面撒孜然和烧烤调料再考3分钟，就可以啦。

• 9、装盘。