番茄鳕鱼蛤蜊烩蘑菇的做法 番茄鳕鱼蛤蜊烩蘑菇怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

番茄鳕鱼蛤蜊烩蘑菇的做法步骤

• 1、蛤蜊吐沙，鳕鱼表面水分擦干后抹上少许盐，大蒜切碎。

• 2、平底锅内倒入橄榄油，大蒜末煸炒出香，放入鳕鱼，煎至两面稍显金黄。

• 3、倒入白葡萄酒、蛤蜊、小番茄，加半杯水，盖盖子，中火煮五分钟。

• 4、蛤蜊开壳后，可撒胡椒、香菜等调味，出锅。