关于清蒸茭白怎么做好吃的餐饮精选

“鲜嫩水中参，生津止渴解烦忧食材有着多重身份果腹、解馋抑或取悦舌头自然赋予其丰富的营养更增加了养生之欢茭白又名高笋，是我国特有的水生蔬菜。古人称茭白为“菰”。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米...

食材明细主料豆苗（220克）茭白（2株）调料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）十分钟（耗时）简单（难度）清炒豆苗茭白的做法步骤1、食材：豆苗（已清洗）。2、茭白。3、将茭白剥壳清洗一下，放在切成片。4、起锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。5、接...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茭白：适量大蒜：适量辣椒：适量葱：适量辅料盐：适量味精：适量酱油：适量油：适量具体步骤1.茭白切好备用2.大蒜，辣椒，葱切好备用3.锅中放油烧热，放入大蒜，辣椒炸香...

将茭白的外壳去除，放入水中冲洗干净即可。清洗后的茭白，需要放在沸水中焯烫1-2分钟，用于烹饪即可。茭白的质地比较老，需要将白色外皮去掉一部分。茭白原产中国及东南亚，是较为常见的水生蔬菜，在亚洲温带、俄罗斯以及欧洲等...

茭白又被叫做茭笋，是一种生长在淡水中的块茎类作物。在我国种植茭白有很长的历史了，早在唐朝时期我国就已经开始种植并食用茭白。但在此之前人们是将茭白作为一种粮食作物来种植，在唐朝之后才开始作为蔬菜食用。茭白吃起...

食材明细主料茭白（适量）木耳（适量）葱（适量）彩椒（适量）辅料盐（适量）油（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清炒茭白木耳的做法步骤1、所需食材准备用就绪2、木耳提前浸泡焯水备用3、茭白彩椒改刀备用4、小葱切碎5、炒...

“#懒人快手餐#茭白，是我国特有的水生蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”；肉质肥嫩，纤维少，蛋白质含量高，营养价值也较高；此外还含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功效。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，即便像...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟肉丝炒茭白，一道简单易学的家常菜，选用鲜香的猪腿肉和茭白，也是我们俗称的水笋，新鲜爽脆，加入少量的榨菜调味，荤素搭配，清淡易消化，茭白营养丰富，利尿解毒，是美...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茭白：4根辅料油：适量盐：适量具体步骤1.茭白洗净2.切片3.锅里加入适量食用油4.放入葱花和蒜片，炒出香味5.放入茭白6.加入1小勺盐7.加入适量酱油8.翻炒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟腌白菜炒茭白，茭白所含的丰富维生素，蛋白质，脂肪，对人体有补充能量的功效，并且可以软化皮肤角质层，使皮肤白嫩细腻。茭白口感脆爽，但含粉质多，腌白菜含水分多...

食材明细主料茭白（适量）五花肉（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）大蒜（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茭白炒肉的做法步骤1、准备好材料（忘了鸡蛋）2、五花肉煸出油，放入切碎的蒜末炒出香味3、把准备好的茭白洗净切片放入煸好的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茭白：400辅料白糖：15芝麻香油：3ml油：40ml酱油：30ml料酒：15ml八角：1个具体步骤1.茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”，其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳...

茭白是我们餐桌上一道很常见的食材，很多人都很喜欢吃，茭白的营养成分十分高，是很有营养的食物，但是很多人都不太会处理茭白，今天我们就来介绍一下应该怎么切茭白吧，还有就是茭白应该怎么吃呢，今天我们就一起来了解一下茭白吧...

“蒸好的茭白，点缀上老干妈，既增味又美颜。”食材明细主料茭白（1根）辅料无（适量）调料老干妈（1匙）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）老干妈蒸茭白的做法步骤1、茭白洗净斜切大片。2、再把片斜切。3、不规则的放盘底，摆盘。4、全...

食材明细主料白鱼（1条）辅料姜（适量）料酒（适量）盐（适量）蒸鱼豉油（适量）橄榄油（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）清蒸白鱼的做法步骤1、白鱼一条洗净。2、用盐腌制片刻后放入姜葱、料酒好橄榄油。3、放入锅中大火蒸25分...

食材明细主料白鲫（1条）姜（适量）葱（适量）辅料酱油（适量）油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸白鲫的做法步骤1、宰好的白鲫洗净，沥干水分。2、姜去皮切丝3、葱洗净切段4、锅下水煮开，下入鱼蒸10分钟。5、取出蒸好的白鲫，倒...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茭白：3根辅料酱油：适量葱花：适量具体步骤1.茭白尽量选择比较小，嫩的那种2.电饭煲煮饭时利用蒸格就可以，也可以在锅中蒸10分钟。3.蒸熟以后，取出竖切成条状...

食材明细主料鲳鱼（适量）辅料姜（适量）调料葱（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸白鲳的做法步骤1、鲳鱼放入清水加少许盐和姜葱浸泡20分钟，捞出洗净放入盘中，背上划两刀，放入葱段和姜片上锅蒸10-15...

“青稞粉是青藏高原上的特产，如果在内地也能食用上了。今天我用它蒸了一大锅牛肉茭白大包子，当天的晚餐和第二天的早餐都有了。因为青稞的筋性不高，延展性差，馅料又太大，所以包子蒸出来有点儿丑。牛肉、猪肉、茭白是3种主...

食材明细主料茭白（3株）千张结（160克）腊鸡腿（255克）调料盐（适量）料酒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）腊鸡腿蒸千张结茭白的做法步骤1、食材：茭白、千张结、腊鸡腿（已清洗）。2、将将腊鸡腿剥去皮放在案板上剁开。3、将茭白剥...

“提起苏菜，不禁让人想起清丽脱俗、清新雅致，别致的造型往往令人赞叹。这款茭白的做法其实不难，但胜在造型独特，形似大丽花，为夏日餐桌带来一抹清新风。茭白是我国特有的水生蔬菜，古人称茭白为“菰”。在唐代以前，茭白被当作...

食材明细主料毛豆（200克）咸肉（135克）茭白（2株）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）咸肉毛豆蒸茭白的做法步骤1、食材：毛豆、咸肉（已清洗）、茭白。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将咸肉放在案板上切开。4、将茭白剥壳清洗清洗捞出。5...

茭白是水生植物特有的一种风味，而且茭白的吃法也比较多。那么茭白可以蒸着吃吗?茭白可以生着吃吗?接下来就跟小编一起来看看吧。一、茭白可以蒸着吃吗茭白一般在淡水中生长，味道好而且营养丰富，它不仅含有的热量低而且含...

10分钟左右。蒸茭白的时候茭白的选择是非常重要的，茭白要选择比较小、嫩的来蒸着吃。茭白蒸之前也可以过水焯一下，这样可以使得茭白吃起来更软，而且过水焯之后蒸5分钟的时间就可以了，在焯茭白的时候水开之后焯2分钟左右的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟清淡茭白焖豆腐的食材很简单，在超市和菜市场都可以买到，喜欢吃肉的人们还可以根据自己的喜好多加猪肉。茭白焖豆腐十分适合自己在家里做，也可以多加水做...