热菜

茄汁牛腩炖杏鲍菇的做法茄汁牛腩炖杏鲍菇怎么做

飘香香热菜 3.19W

茄汁牛腩炖杏鲍菇的做法茄汁牛腩炖杏鲍菇怎么做

食材明细

主料

杏鲍菇 （300g）
牛肉（600g）
蕃茄（1个）

辅料

花椒（适量）
桂皮（适量）
八角（适量）
盐（适量）
鸡精（适量）
小红椒 （适量）
酱油（适量）
白糖（适量）

微辣（口味）
炖（工艺）
一小时（耗时）
普通（难度）

茄汁牛腩炖杏鲍菇的做法步骤

1、牛腩切方块后焯水捞出
2、杏鲍菇切块
3、蕃茄去皮后切块
4、锅中加适量的油放入八角、花椒、桂皮
5、放入小红椒煸至变色
6、放入牛肉翻炒、调入酱油
7、加水没过牛肉，水开后改中小火炖40分钟
8、加入蕃茄、杏鲍菇再炖20分钟
9、调入盐、鸡精、白糖即可
10、超下饭的一款家常菜

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