大蒜茶干炒肉丝的做法 大蒜茶干炒肉丝怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

大蒜茶干炒肉丝的做法步骤

• 1、青蒜洗净切丝。

• 2、肉丝加入适量蚝油，麻辣鲜露少许花生油和胡椒粉拌匀腌制片刻。

• 3、茶干切丝。

• 4、热锅冷油下肉丝炒变色加入茶干炒匀。

• 5、用铲刀将肉丝茶干划向锅边沿，锅底部倒入少许花生油，将青蒜倒入，轻轻翻炒至变色后与肉丝茶干翻炒均匀。

• 6、盛盘即可。