韭菜苔炒茭白的做法 韭菜苔炒茭白怎么做

“夏季是植物疯狂生长的时候，没想到菜还这么贵，买一斤韭菜苔的钱可以买3斤桃子呢。
嘿嘿，看来我把水果当饭来吃，还省钱了呢。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜苔炒茭白的做法步骤

• 1、韭菜苔洗净切段。

• 2、茭白洗净。

• 3、切丝放碗里备用。

• 4、锅烧开水，放茭白焯水。

• 5、开锅2分钟即可。

• 6、过冷水。

• 7、沥干水分备用。

• 8、热锅冷油。

• 9、油热放韭菜苔。

• 10、翻炒至韭苔变色。

• 11、放茭白丝。

• 12、炒均匀大米食盐。

• 13、放鸡精。

• 14、放生抽。

• 15、翻炒均匀即可。

• 16、成品。