韭菜苔炒土豆丝的做法 韭菜苔炒土豆丝怎么做

“我想吃韭菜苔，少爷他爹喜欢土豆丝，就把二者一起炒啦，省事。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜苔炒土豆丝的做法步骤

• 1、土豆去皮洗净打丝。

• 2、清洗几次。

• 3、捞出备用。

• 4、锅烧开水。

• 5、放土豆丝。

• 6、煮开锅1分钟即可。

• 7、过冷水沥干水分备用。

• 8、韭菜苔洗净切段。

• 9、猪肉切丝。

• 10、热锅冷油，油热放食盐。

• 11、放肉丝。

• 12、翻炒至猪肉断生。

• 13、放韭菜苔。

• 14、翻炒至菜苔变色。

• 15、放土豆丝。

• 16、放生抽。

• 17、炒1分钟放鸡精。

• 18、炒均匀即可。

• 19、成品。