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芒果布丁的做法 无糖超级清爽芒果布丁 芒果布丁怎么做

芒果布丁的做法 无糖超级清爽芒果布丁 芒果布丁怎么做

美味的一款哦~!

食材明细

主料
  • 芒果 (一个)
辅料
  • 旺仔牛奶 (250ml)
  • 淡奶油 (70ml)
配料
  • 吉利丁片 (10g)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

芒果布丁的做法步骤

  • 1、先将芒果切开,一半磨成芒果泥,另一半切成小颗粒备用。
  • 2、接下来,把淡奶油和旺仔混合后加入之前磨好的芒果泥。把奶泥混合物放到锅里小火煮,边煮边轻轻的搅拌,开始冒小细泡泡的时候放入吉利丁片,继续搅拌直到吉利丁片融化。
  • 3、这样就ok拉~~~到进小瓶子里,别倒满哦,还有一层呢。
  • 芒果布丁的做法 无糖超级清爽芒果布丁 芒果布丁怎么做 第2张

    4、上面的果冻层非常简单,芒果粒加白糖和一小小点水煮一煮,再加入吉利丁片就好啦。不过,这一层一定要等下面一层凝结以后才可以倒上去,融合掉可就不美了。

小窍门

不过,这最后一定要等下面一层凝结以后才可以倒上去,融合掉可就不美了。