青笋银耳炒肉片的做法 青笋银耳炒肉片怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

青笋银耳炒肉片的做法步骤

• 1、银耳提前泡发。

• 2、猪肉切片加料酒、食盐和淀粉抓拌均匀。

• 3、青笋切片。

• 4、银耳去起根部撕成小朵。

• 5、准备葱花蒜蓉。

• 6、起锅烧油。

• 7、下肉片炒至七成熟。

• 8、另起锅烧油炒香葱花蒜蓉。

• 9、倒入银耳青笋翻炒。

• 10、加入食盐。

• 11、加入生抽。

• 12、加入蚝油。

• 13、翻炒均匀后出锅。

• 14、成品图。