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蒜烧口蘑的做法 蒜烧口蘑怎么做

蒜烧口蘑的做法 蒜烧口蘑怎么做

食材明细

主料
  • 口蘑 (400克)
  • 大蒜 (3头)
  • 葱花 (适量)
调料汁:
  • 生抽 (1勺)
  • 老抽 (半勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 玉米淀粉 (1勺)
  • 清水 (2勺)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

蒜烧口蘑的做法步骤

  • 蒜烧口蘑的做法 蒜烧口蘑怎么做 第2张

    1、准备食材:鲜口蘑,大蒜头。

  • 蒜烧口蘑的做法 蒜烧口蘑怎么做 第3张

    2、口蘑洗净后切片。

  • 蒜烧口蘑的做法 蒜烧口蘑怎么做 第4张

    3、大蒜去皮后也切片。

  • 蒜烧口蘑的做法 蒜烧口蘑怎么做 第5张

    4、调一个料汁:碗中加入生抽、老抽、蚝油、淀粉和清水搅拌均匀。

  • 蒜烧口蘑的做法 蒜烧口蘑怎么做 第6张

    5、起锅烧油。

  • 蒜烧口蘑的做法 蒜烧口蘑怎么做 第7张

    6、下入蒜片炒至金黄色。

  • 蒜烧口蘑的做法 蒜烧口蘑怎么做 第8张

    7、下入口蘑翻炒。

  • 蒜烧口蘑的做法 蒜烧口蘑怎么做 第9张

    8、倒入料汁。

  • 蒜烧口蘑的做法 蒜烧口蘑怎么做 第10张

    9、出锅前撒入葱花。

  • 蒜烧口蘑的做法 蒜烧口蘑怎么做 第11张

    10、成品图。