腊肉腐竹炒鹿茸菇的做法 腊肉腐竹炒鹿茸菇怎么做

“这是一道肉，菌菇，腐竹的完美搭配，食材相互融合，味道非常的不错！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

腊肉腐竹炒鹿茸菇的做法步骤

• 1、鹿茸菇提前洗净浸发好备用。

• 2、腐竹提前泡发好改刀切成小段备用。

• 3、腊肉洗净切成薄片，姜片备好。

• 4、热锅倒入少许油，下姜片煸炒一会儿，下入腊肉小火煸炒至金黄色至出油脂。

• 5、放入鹿茸菇翻炒一分钟。

• 6、放入腐竹混合炒匀，加入适量热水，盐，生抽大火焖煮两分钟。

• 7、翻炒至收汁即可出锅装盘。

• 8、成品图。

• 9、成品图。

小窍门

鹿茸菇提前泡发好！
腐竹提前泡发好！
祝大家元宵节快乐！