肉末炒鹿茸菇的做法 肉末炒鹿茸菇怎么做

“色泽鲜亮，口感鲜香脆爽，非常的美味哦！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肉末炒鹿茸菇的做法步骤

• 1、鹿茸菇提前泡发好备用。

• 2、红烧肉切成小丁备用。

• 3、热锅入少许油，放入肉末小火煸炒出多余油脂，盛出备用（多余的油脂另做其用）。

• 4、放入泡发好的鹿茸菇翻炒一分钟，加入适量盐，热水，千禾酱油焖煮五分钟。

• 5、烧至水份快干时，放入炒香的肉末炒匀。

• 6、大火翻炒均匀，调入少许鸡精调味即可出锅。

• 7、成品图。

• 8、成品图。

小窍门

鹿茸菇洗净，提前泡发好备用！