鱼布丁的做法 鱼布丁怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 简单 （难度）

鱼布丁的做法步骤

• 1、准备材料，两袋牛奶。

• 2、准备材料吉利丁片1.5片。

• 3、准备材料，白糖3勺。

• 4、准备材料，红曲粉，着色用。

• 5、首先吉利丁片浸泡3分钟，天气热，3分钟足够。

• 6、模具出场。

• 7、煮牛奶的步骤搞忘拍照了，可以参考我之前发布的芒果布丁图，把牛奶倒入奶锅中，放入白糖，然后不停的搅拌，直到白糖融化，不需要煮开。

• 8、红曲粉适量加入煮好的一小碗牛奶中，必须过筛，怕红曲粉有颗粒，然后倒入模具中，晾凉后放入冰箱冷藏，第二天就可以出炉。

• 9、是不是很有食欲。

小窍门

没有吉利丁片可以qq糖代替。