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鱿鱼三丝的做法 鱿鱼三丝怎么做

鱿鱼三丝的做法 鱿鱼三丝怎么做

粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴。

食材明细

主料
  • 笋子 (250g)
  • 猪腿肉 (50g)
辅料
  • 鱿鱼丝 (50g)
  • 韭黄 (50g)
  • 红辣椒 (1个)
调料
  • 植物油 (10g)
  • (5g)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 神级 (难度)

鱿鱼三丝的做法步骤

  • 鱿鱼三丝的做法 鱿鱼三丝怎么做 第2张

    1、鱿鱼丝提前浸泡好,食材准备好。

  • 鱿鱼三丝的做法 鱿鱼三丝怎么做 第3张

    2、笋子干锅不放油炒干水分。

  • 鱿鱼三丝的做法 鱿鱼三丝怎么做 第4张

    3、肥肉煸香、瘦肉炒香拨至一边,放入鱿鱼丝爆香。

  • 鱿鱼三丝的做法 鱿鱼三丝怎么做 第5张

    4、放入笋子。

  • 鱿鱼三丝的做法 鱿鱼三丝怎么做 第6张

    5、加入红辣椒,加入盐调味。

  • 鱿鱼三丝的做法 鱿鱼三丝怎么做 第7张

    6、拌匀加入生抽、老抽调色。

  • 鱿鱼三丝的做法 鱿鱼三丝怎么做 第8张

    7、放入韭黄。

  • 鱿鱼三丝的做法 鱿鱼三丝怎么做 第9张

    8、香喷喷的。

  • 鱿鱼三丝的做法 鱿鱼三丝怎么做 第10张

    9、笋子脆鱿鱼香。

小窍门

1、笋子干锅不放油炒干水分。
2、鱿鱼丝要提前浸泡好。
3、所有食材。