私房菜

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昆布椒盐排骨的做法 昆布椒盐排骨怎么做

昆布椒盐排骨的做法 昆布椒盐排骨怎么做

外焦里嫩,口感丰富

食材明细

主料
  • 排骨 (1000g)
辅料
  • 昆布 (一平勺)
  • 生姜末 (少许)
  • 料酒 (15ml)
  • 椒盐 (少许)
  • 蒜蓉 (4瓣)
  • (少许)
  • 酱油 (20ml)
  • 地瓜粉 (一汤匙)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

昆布椒盐排骨的做法步骤

  • 昆布椒盐排骨的做法 昆布椒盐排骨怎么做 第2张

    1、排骨洗净,沥干水待用

  • 昆布椒盐排骨的做法 昆布椒盐排骨怎么做 第3张

    2、依次加入生姜末,蒜蓉,料酒,酱油,盐,一平勺昆布粉

  • 昆布椒盐排骨的做法 昆布椒盐排骨怎么做 第4张

    3、加入一汤匙地瓜粉

  • 昆布椒盐排骨的做法 昆布椒盐排骨怎么做 第5张

    4、搅拌

  • 昆布椒盐排骨的做法 昆布椒盐排骨怎么做 第6张

    5、用保鲜膜盖住,腌制20到30分钟

  • 昆布椒盐排骨的做法 昆布椒盐排骨怎么做 第7张

    6、下油锅炸,控制中火。下锅一分钟以后,翻一翻排骨

  • 昆布椒盐排骨的做法 昆布椒盐排骨怎么做 第8张

    7、待炸成金黄色以后,装盘

  • 昆布椒盐排骨的做法 昆布椒盐排骨怎么做 第9张

    8、根据喜欢撒上椒盐

  • 昆布椒盐排骨的做法 昆布椒盐排骨怎么做 第10张

    9、做好了,快吃吧

  • 昆布椒盐排骨的做法 昆布椒盐排骨怎么做 第11张

    10、看看,一会儿就光盘了