关于纹丝豆腐的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟好吃的纹丝豆腐，我最爱的就是纹丝豆腐了吧，以前一直觉得会把握不好火候，不想动手。但在这边练了几次后，我自己基本上是满意了。周五就要回家了，天天自己做...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料白玉豆腐一块：适量猪里脊肉：适量鸡蛋：1个胡萝卜：适量姜丝：适量色拉油：适量高汤：适量糖：适量盐：适量鸡精：适量湿淀粉。：适量辅料具体步骤1.将杜邦?特富龙?锅放于...

食材明细主料榨菜丝（50克）海带（60克）熟五花肉（45克）波纹面（55克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）三丝波纹面的做法步骤1、食材：榨菜丝、海带（已清洗）、熟五花肉（已切）、波纹面2、将已清洗好的海带放在案板上切...

“外酥里嫩，香香脆脆的金丝豆腐，小吃零食，下酒下饭都妥妥的。”食材明细主料豆腐（1块）辅料面条（1抓）葱（少许）调料孜然粉（1匙）食盐（适量）食用油（适量）孜然（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）金丝豆腐的做法步骤1、所需食材。2、豆腐切均匀...

“父女俩都很喜欢豆制品，这道菜简单有营养。”食材明细主料肉（100克）豆腐丝（200克）辅料鲜香菇（3朵）西红柿（1个）配料蒜（2瓣）香菜（适量）料酒（适量）生抽（适量）鱼露（适量）香油（适量）色拉油（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丝炒...

“美味可口，快手菜。”食材明细主料土豆（一个）豆腐丝（适量）辅料红辣椒（三个）蒜（少许）调料花生油（适量）盐（少许）五香粉（少许）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）土豆丝炒豆腐丝的做法步骤1、豆腐丝，备用。2、土豆削皮，擦丝，水泡一下，除去多...

“简单好吃又不乏营养的一道小菜，无论是早餐搭配米粥还是正餐当个配菜，都非常的接地气～”食材明细主料干豆腐（两张）胡萝卜（半个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）五香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌干豆腐丝的做法步骤1、干豆腐切...

食材明细主料豆腐丝（适量）辅料胡萝卜丝（适量）洋葱丝（适量）香菜（适量）配料辣椒油（适量）盐（适量）味精（适量）白糖（适量）大蒜（适量）白醋（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌豆腐丝的做法步骤1、1原料都在这2、2豆腐丝用开水烫一下，晾凉...

食材明细主料豆腐（适量）西红柿（一个）青瓜（半个）葱（适量）辅料调和油（适量）盐（少许）酱油（少许）醋（少许）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆腐丝汤的做法步骤1、爆香葱花。2、放入豆腐丝炒至微黄。3、加入西红柿炒出红油。4、...

“炎炎夏日，凉拌菜是最快的烹饪手法，也是懒人的首选菜。”食材明细主料豆腐丝（适量）辅料香菜（适量）红辣椒（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌豆腐丝的做法步骤1、豆腐丝、香菜、小红椒。2、小红椒切碎，加碎香菜、生抽、...

食材明细主料卤肉（适量）豆腐干（适量）辅料青椒（适量）姜丝（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）姜丝卤肉豆腐丝的做法步骤1、豆腐，卤肉，青椒。2、卤肉切片，豆腐，辣椒，姜切丝。3、烧油放进切好的...

“椰浆不仅可以拿来做烘焙西点，也可以拿来做菜的，比如东南亚的菜肴都会用到椰浆！如果没有椰浆的话那就改放牛奶，真的很鲜美呢！汤中的小萝卜菜没有切菜的纤维很长有利于清除体内的垃圾毒素！”食材明细主料豆腐皮（适量）泰国椰浆...

“这个汤在我家喝了N年,早餐时搭配油饼或馒头、花卷之类的，此汤卖相一般，但口感非同凡响，土豆丝油炸之后的香味跟豆腐皮特有的鲜味相得益彰，很受用。”食材明细主料土豆（一个）干豆腐皮（2张）辅料鸡蛋（一个）香菜（适量）配料葱（适量）姜（...

“豆腐丝是我们河北的家常菜，来客人首选就是它凉拌，小炒，快手菜，抢手菜，春夏秋冬餐桌上少不了它我就喜欢凉拌它，今天跟着小帅厨娘来做这简单的一道凉菜马上年到，家家户户餐桌上肯定少不了它呀！”食材明细主料豆腐丝（500克）辅料...

“蒸豆腐绝鲜！”食材明细主料嫩豆腐（一盒）肉丝（若干(或肉糜)）辅料小青菜（若干）调料蒜（若干）干辣椒（若干）淀粉（若干）生抽（若干）胡椒粉（若干）蚝油（若干）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆腐细丝的做法步骤1、肉丝里加生抽、蚝油、胡椒、...

“七夕、七夕，本来想趁着七夕做几道应景小菜的，结果患了感冒，头晕眼花的，什么都没做成，七夕就在雨中惨淡的度过......今天觉得稍好一点了，想着无论如何都要打起精神，做点什么发上来。就用嫩豆腐为题材做一道凉菜好了，但是凉拌...

“在《我家厨房》节目中和李铁刚师傅学习了一道菜，在家里试试，很鲜甜，豆腐口感比较脆！因为这是半汤菜，所以水不要放太多，不然就成汤了。”食材明细主料豆腐（一块）丝瓜（一根）皮蛋（一个）辅料虾米（一把）鸡蛋（一个）配料姜丝（适量）白醋（适量）盐...

“营养足味道美，小朋友很喜欢的菜式，看起来食欲爆棚。”食材明细主料斋外斋手工老豆腐（1盒）辅料丝瓜（适量）番茄（适量）葱（适量）蒜（适量）调料蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜豆腐的做法步骤1、...

食材明细主料猪瘦肉（200克）豆腐（500克）辅料食用油（适量）盐（适量）老抽（少许）生抽（少许）鸡粉（少许）蒜蓉（少许）韭菜（适量）生粉（适量）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉丝豆腐的做法步骤1、蒜蓉2、韭菜3、洗干净的猪瘦肉，用来切丝。4、瘦肉，切...

“这是一道家常菜，用绿尖椒和干豆腐搭配烹制，鲜辣的味道来自于绿色的尖辣椒。口感软糯的干豆腐丝里含有绿尖椒的清鲜辣味，是一款营养丰富的开胃佳肴。”食材明细主料干豆腐（300克）尖辣椒（4个）辅料油（1汤匙）盐（6克）味精（2克）生抽（1茶...

食材明细主料豆腐皮（3张）辅料盐（适量）鸡精（适量）配料卤药（1付）微辣（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤豆腐丝的做法步骤1、豆腐皮2、豆腐皮切丝3、锅时倒时清水烧开4、锅内放进卤药及盐，鸡精煮1小时左右，再放进切好的豆腐皮烧开后...

食材明细主料鸭胸肉（适量）辅料干豆腐（适量）青椒（适量）水淀粉（适量）清水（适量）配料葱（适量）蒜（适量）干红辣椒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸭丝炒干豆腐丝的做法步骤1、干豆腐切细丝。2、把鸭...

食材明细主料卤豆腐丝（半斤）辅料盐（适量）油（适量）配料卤汁（适量）蚝油（适量）陈醋（适量）调味剂（适量）辣椒油（适量）蒜片（适量）葱末（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）卤豆腐丝的做法步骤1、卤豆腐丝加盐拌匀，放微波炉加热3分钟，2、备好卤...

“我是北方人，但是小时候生活的地方全国各地的人群都有，今天做的这道菜就是20年前吃过的一道菜！是四川人做的，麻辣豆腐丝，最近在菜市场看到有卖豆腐丝的，突然想起以前的味道，仔细回味当时的额口感，今天的这道菜就应运而生了！就...

“农历新年，开篇来个大红的曲奇吧。祝福朋友们新的一年红红火火，鸿运当头。材料：低粉130克可可粉12克泡打粉3克小苏打0.5克盐2克黄油60克牛奶5克蛋1个白糖120克色素适量柠檬汁几滴装饰用糖粉适量做法：”食材明细主料低粉（1...