美味水笋煮猪蹄怎么做好吃又简单
美味水笋煮猪蹄，浓浓的汤汁，煮烂的猪蹄，闻着就很香，但是光是猪蹄就有点油腻了，所以呢，加入一些水笋，水笋，就是已经泡发好的竹笋，在猪蹄煮熟以后放进去，煮沸两三分钟就好，不宜煮太久，浓浓的汤汁有了水笋的加入，水笋自带的清香会缓解猪蹄的油腻，美味恰到好处。
主料
水笋 ：200猪蹄 ：445
辅料
生抽 ：适量盐 ：适量
冰糖 ：适量
料酒 ：适量
味精 ：适量
具体步骤
1.食材：猪蹄（已焯水）、水笋（已清洗切段）
2.将已焯水的猪蹄下入高压锅中。
3.加入一些清水。
4.加适量的料酒。
5.随后，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
6.焖至没气后开盖。
7.接着，合入切好的水笋翻动一下。
8.然后，加适量的生抽。
9.加适量的冰糖。
10.加适量的盐。
11.调味煮开煮上3分钟。
12.最后，加适量的味精。
13.翻匀，即可。
